Frühbeet lüften: Warum Sonne schneller gefährlich wird als Frost
Im Frühbeet ist nicht der Frost am Vormittag das größte Risiko, sondern oft die Sonne ab Mittag. Hinter Glas oder Folie steigt die Temperatur überraschend schnell an, und junge Pflanzen geraten dabei schneller unter Stress, als man draußen im Beet …