Petersilienwurzel lagern: Frische Ernte über den Winter retten
Petersilienwurzeln bleiben über viele Monate knackig, wenn sie kühl, dunkel und leicht feucht lagern. Am zuverlässigsten gelingt das im ungewaschenen Zustand in feuchtem Sand oder in einer perforierten Kiste. Vor dem Einlagern solltest du nur beschädigte Exemplare aussortieren und das …